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Werkstatt: Transparenz und Mitgestaltung

Wir hatten sehr viele Ideen. Das ist genial. Jetzt werden wir die Prototypen weiter ausprobieren und dann die weiteren Ideen mit euch priorisieren. Schaut unten die detaillierten Ergebnissen.

Transparenz

Besonders wichtig erscheint uns neben den bereits umgesetzten Produkt-Indikatoren, die Lieferkette transparent zu machen. Wer sind die Erzeuger:innen, was zeichnet sie aus und was bewegt sie? Und natürlich auch die Frage: was unterscheidet den WirMarkt von Alnatura oder EDEKA?

Möglichkeiten zur Mitgestaltung

Neben der bestehenden Wunschliste hat die Werkstatt weitere Möglichkeiten der Mitgestaltung entwickelt. Die Themen sind sehr vielfältig: Koordination der gemeinsamen Abholung, Austausch von Rezepten, Recherche der wahren Kosten, Angebot von Themen-Workshops und eine Bewertung des Sortiments. Das sind natürlich viele Themen, wir werden entsprechend gemeinsam priorisieren.

Neugierig?

Wenn du Lust hast, mitzumachen, schau in unsere Werkstatt.

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Werkstatt: Wünsche an die Produkte Apfel und Milch, sowie Fragen an die Hersteller:innen und Erzeuger:innen

Der Wunsch-Apfel 🍏🍎

Neben den Qualitätsmerkmalen interessiert sich unsere Community vor allem für die Produktionsbedingungen: Anstellungsverhältnisse der Beschäftigten und ggf. deren Unterbringung. Und für die Lagerung der Äpfel nach der Ernte. 🍏🍎

Kritischer Blick in die Milchstraße 🐄🥛

Das Thema Milch ist für uns komplexer. Zum einen aufgrund der vielen Alternativen (z. B. Hafer, Soja, Mandel) und der vielfältigen Verarbeitungsstufen (z. B. Joghurt, Käse, Quark). Wir fragen uns: welche Produkte braucht es wirklich? Wie regional sollten die Produkte sein? Das Tierwohl liegt uns im Falle der Kuhmilch sehr am Herzen. Und statt männliche Kühe durch Präselektion gar nicht erst entstehen zu lassen würden wir lieber Hafermilch trinken, die schmeckt auch. Unsere Frage daher an die Landwirt:innen: was bedeutet ökonomisch eine Umstellung auf Hafermilch für euch?

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