Unsere Nachhaltigkeits-Indikatoren befinden sich in der Entwicklung. Wir versuchen, uns bestmöglich an bestehender Forschung zu orientieren. Es gibt 1 bis 3 Sterne. 3 Sterne ist die beste Bewertung. Produkte mit 1 Stern versuchen wir durch bessere Alternativen zu ersetzen.
Für jedes Produkt zeigt unsere Bestellmaske die Indikatoren transparent an.
Klima-Sterne
Den größten Unterschied bei dem Klima-Impact haben Protein-Quellen wie zum Beispiel Getreide, Hülsenfrüchte und Fleisch.
Für Protein-Quellen
⭐: Rindfleisch, Ziege und Lamm
⭐⭐: Geflügel, Schwein, Milchprodukte
⭐⭐⭐: Getreide, Hülsenfrüchte, Fisch, Nüsse, Hühnereier
Quelle: https://www.wri.org/publication/shifting-diets
Für weitere Produkte
Die nicht Pprotein-haltigen Nahrungsmittel dienen der Vitamin-, Ballaststoff- und Mineralstoffzufuhr und dem Genuss. In erster Näherung haben wir bei den restlichen Produkten die Regionalität als Basisgröße genommen.
⭐: Nicht aus Deutschland
⭐⭐: Aus Deutschland
⭐⭐⭐: Aus der Region im Umkreis bis zu zirka 100km
Verpackungs-Sterne
⭐: Plastik-Verpackung
⭐⭐: Einmal-Glas und Papp-Verpackungen
⭐⭐⭐: lose Produkte oder mit Mehrwegverpackungen
Fairness-Sterne
Fairness ist besonders schwierig zu beurteilen, wenn es nicht explizit zum Beispiel durch Fair Trade-Siegel belegt ist. Wir nähern uns der Aufgabe durch die Vergabe von zwei Sternen, wenn wir zumindest vom Lieferanten wissen, dass er Beziehungen zu den Erzeuger:innen pflegt. Drei Sterne gibt es, wenn es entweder Fair Trade-Zertifizierung oder direkten Erzeuger-Bezug gibt.
⭐: kein Siegel
⭐⭐: Großhandel hat Beziehung zum Erzeuger
⭐⭐⭐: Fair Trade oder direkter Erzeuger-Bezug
Geht ja gar nicht? 😠 Supertoll? 😍
Gib uns dein Feedback, gestalte den WirMarkt mit.
